De vreugdevolle kreet “Wijnen, wijnen, wijnen!” van de familie Meiland krijgt een wrange bijsmaak nu recent onderzoek wijst op een alarmerende toename van trifluorazijnzuur (TFA) in Europese wijnen. Deze stof, een afbraakproduct van PFAS-verbindingen, staat bekend als een ‘forever chemical’ vanwege zijn hardnekkige aanwezigheid in het milieu. Voor wie droomt van een tweede huisje in de natuur met een lokaal wijntje, is dit een wake-upcall: zelfs biologische wijnen blijken niet immuun voor deze vervuiling.
Wat is TFA en waarom is het problematisch?
TFA is een klein, wateroplosbaar molecuul dat ontstaat uit de afbraak van fluorhoudende pesticiden en koelmiddelen. Vanwege zijn chemische stabiliteit breekt TFA niet af in de natuur en hoopt het zich op in water, bodem, planten en uiteindelijk in ons voedsel. Hoewel het lang als onschadelijk werd beschouwd, wijzen recente dierstudies op mogelijke risico’s voor de voortplanting en de volksgezondheid.
De bevindingen van het PAN Europe-onderzoek
Het rapport Message from the Bottle van PAN Europe onthult een verontrustende toename van TFA in Europese wijnen. Uit analyses van 49 wijnmonsters uit tien EU-landen blijkt:
- Geen TFA in wijnen van vóór 1988 – oude wijnen bevatten geen meetbare hoeveelheden TFA.
- Exponentiële stijging sinds 2010 – wijnen van 2021–2024 tonen gemiddelde TFA-niveaus van 122 µg/l, met uitschieters tot boven de 300 µg/l.
- Breed verspreid in Europa – TFA werd aangetroffen in wijnen uit alle onderzochte landen.
- Samenhang met pesticiden – wijnen met hogere TFA-gehaltes bevatten ook meer en hogere concentraties synthetische pesticiden.
Opmerkelijk is dat zelfs biologische wijnen TFA bevatten, hoewel ze doorgaans vrij zijn van meetbare pesticidenresiduen. Dit suggereert een wijdverspreide milieuvervuiling die niet beperkt blijft tot conventionele landbouwpraktijken.
Implicaties voor gezondheid en milieu
De aanwezigheid van TFA in wijn is geen geïsoleerd probleem. De stof wordt ook aangetroffen in regenwater, grondwater en andere landbouwproducten. Vanwege zijn persistentie en wateroplosbaarheid is TFA moeilijk te verwijderen uit het milieu en uit drinkwater. Zelfs als het gebruik van PFAS-pesticiden vandaag zou stoppen, zal de concentratie van TFA naar verwachting blijven stijgen door bestaande vervuiling.
Wat betekent dit voor wijnliefhebbers en huizenkopers?
Voor consumenten die genieten van een goed glas wijn, vooral lokaal geproduceerde wijnen in landelijke gebieden, is dit een reden tot bezorgdheid. Bij de aankoop van een tweede huisje in Europa is het raadzaam om niet alleen naar de charme van de locatie te kijken, maar ook naar de milieukwaliteit van de omgeving. Grond- en watervervuiling met PFAS en TFA kunnen invloed hebben op de veiligheid van lokaal geproduceerde voedingsmiddelen en dranken.
Oproep tot actie
PAN Europe dringt aan op:
- Een onmiddellijk verbod op PFAS-pesticiden en F-gassen om verdere TFA-vervuiling te voorkomen.
- Een uitgebreid monitoringprogramma voor TFA in voedselproducten om de blootstelling van consumenten te beoordelen.
- Een voorzorgsbenadering in regelgeving die rekening houdt met de toxicologische onzekerheden en potentiële gezondheidsrisico’s, vooral voor kwetsbare groepen zoals kinderen.
Conclusie
De ontdekking van TFA in Europese wijnen benadrukt de noodzaak van hernieuwde aandacht voor de impact van chemische stoffen in onze voedselketen. Voor consumenten, wijnliefhebbers en potentiële huizenkopers in Europa is het essentieel om bewust te zijn van deze ontwikkelingen en om geïnformeerde keuzes te maken die rekening houden met zowel gezondheid als milieu.
Lees het volledige rapport hier: Message from the Bottle – The Rapid Rise of TFA Contamination Across the EU (PDF)
💬 Heb je een specifieke vraag over het kopen van een woning in het buitenland? De informatie op deze website is algemeen, maar jouw situatie is uniek. Stuur gerust een e-mail naar info@affidata.nl – ik help je graag verder!